加州香辣蟹的做法

　　２）将蟹腿，蟹钳掰断，蟹黄等杂物去掉，将蟹身切成几块

　　 ３）锅中放油加热，放入大蒜末，花椒，辣椒，姜末。慢慢小火煎，直到香味出来

　　 ４）放入螃蟹腿，蟹钳，蟹身，抄匀后放入土豆块，加少许水，加盖焖熟

　　 ５）起锅，开吃

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